如何选择靠谱又合适的食物不耐受/慢性食物过敏IgG检测？

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当我们发现自己或宝宝有各种食物不耐受的症状，想做一个食物不耐受检测，那么问题来了，食物不耐受（IgG）检测到哪里去做呢？如何挑选合适自己的检测项目呢？如何判断检测服务靠不靠谱呢？ 今天这篇文章就来详细讲一讲。



食物不耐受的相关症状

1. 选择检测项目

食物不耐受检测一般有多种选择，市面上常见的有14项，22项，43项，90项，100项，120项，132项等。不同的项目检测的食物IgG抗体不同，检测价格也差别很大，所以需要根据不耐受症状，自己的饮食习惯，还有经济能力来挑选合适自己的检测项目。
比如这个14项的检测项目包含了我们日常会接触到的米，面，肉，蛋，奶等，虽然项目不多但是食物基础还是比较好的，并且根据检测数据统计，成人最容易慢敏的时候就是奶，蛋，小麦等，并且价格比较实惠只有400左右。比较适合不耐受程度比较轻或疑似不耐受的成人用户选择。



食物不耐受14项检测



食物不耐受14项检测结果示例

而检测食物项目比较多的像90项，100项，120项，132项等，则比较适合疑似不耐受症状比较重的一些用户，还有就是婴幼儿小朋友，由于他们的免疫系统和消化系统发育不成熟，很多相应的酶类未能合成，对摄入的食物分子不能很好地消化吸收，容易对肠道内异体蛋白形成IgG，当身体对这些异体蛋白反应过度时就表现为不耐受症状，并且通过哺乳母亲会把自身不耐受IgG抗体传给宝宝，所以我们发现1岁左右的小朋友检测的食物不耐受结果不耐受的食物和程度会比成年人还要多。
还有就是更多项目的目的在于更全面了解各种食物不耐受情况，在了解哪些食物不耐受的同时也能知道同类食物有哪些是可以食用的，方便轮替饮食。
2. 检测技术和检测试剂

食物不耐受的原理是某些食物由于无法消化而被我们的免疫系统标记并攻击，进而引起身体的各种不耐受症状，本质上是抗原抗体免疫反应的一种表现。所以检测食物不耐受IgG抗体的技术也是以抗原抗体技术为基础，包括酶联免疫法（ELISA), 免疫印迹法，蛋白芯片法等。
各种检测技术
食物不耐受检测都是固定的检测项目，比如14项里的食物是不能替换或更改的，这是因为检测所需试剂盒都是标准产品，就像新冠肺炎核算检测的试剂盒一样，是要通过科学研发，临床试验验证，专家审核后颁发中国国家食品药品监督管理委员会（CFDA）办法的医疗器械证书，才能对外做实验并出具检测报告的，这样严格的流程也保证了检测结果的准确性和权威性。
而有些服务商鼓吹使用的是“国外试剂“，质量如何好等等。这个时候请千万小心，由于国外的检测试剂进入国内仍然要经过新试剂申报的所有流程，得到CFDA证书后才有”身份证“对外销售做实验，而很多国外试剂是没有国内CFDA证书的，所以试剂的品质和适用性都无法保证。特别是国外试剂中选取的的都是国外人群日常食用的食物，比如各种奶酪，意面等，并不符合国人的饮食习惯和食物选择，所以并不是国外试剂就一定好。

一定要选择有CFDA证书的检测试剂，不可盲目崇拜所谓“国外试剂”

CFDA网站查询通过的食物不耐受检测试剂盒

3. 检测实验室
如果说检测试剂是食物不耐受检测的核心”原料“，那实验室就是将原料转化为检测报告的”厨师“了，实验室的标准和质量也是非常重要的。
一个医学实验室在对外出具第三方医学实验室检测报告之前，都需要获得国家/省卫建委的 审核和批复，获得《医疗执业许可证》，这个证也就是实验室对外营业的执照啦，是必须要有的，选择检测服务的时候也请问清楚检测实验室有这个资质哦。



第三方医学检验所医疗执业许可证

另外在第三方医学检验所领域还有一些专业资质，能够直接反映实验室的质量和管理能力，比如我们合作的另外一家第三方医学实验室获得了ISO15189专业实验室质量认证。这个资质在业内是非常非常有含金量的哦。



ISO15189

所以综上所述，大家在选购食物不耐受检测服务的时候，一定要根据自身的情况选择合适的检测项目哦！ 有任何问题也欢迎私信咨询  =)

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